saiens

地中海沿岸原産。 ビタミンＡ・Ｃが豊富な緑黄色野菜。抗酸化成分や抗がん成分を含む。 コンパニオンプランツはパセリ。

種まきから2～3日ほどで発芽。冬まきの場合、保温して育苗したほうが良い。何度か間引き、本葉が5～6枚になったら定植。頂花蕾が固く締まったらナイフ等で切る取って収穫。収穫後は則花蕾をとるために追肥を行う。

	-		20～25℃
	ヨトウムシ、コナガ、アオムシ		連作障害が出るので少なくとも3年はあける。同じアブラナ科の野菜を育てた場合も同様。