saiens

中央アジアから中近東原産。 ビタミンＣに富み、ビタミンＡ、Ｂ１、食物繊維も多く、ミネラル分も豊富な緑黄色野菜。

種まきから1週間程度で発芽。追肥は種まきから収穫まで1カ月ごとに行う。ツルが伸びてきたら支柱を立てて誘引する。サヤが大きくなって中の実のふくらみが見え始めたら、サヤの付け根をつまむかはさみで切って収穫する。（開花後25日くらい）

	30㎝		20℃前後
	うどん粉病 アブラムシ、ハモグリバエ		酸性土壌を嫌うので、種まきの2週間前までに苦土石灰を散布する 連作障害が出やすいので少なくとも3〜4年はあけたほうが良い。