【cucumber】
ウリ科
インド西北部のヒマラヤ南山麓原産。 栄養分はほとんどなく、96%が水分。
種まき後4〜5日程度で発芽。種まき前に、種を湿らせ温めると発芽が早くなる。30日程度育苗し、本葉が3〜4枚になったら定植。支柱を立て、つるを伸ばす。花が咲いたら1週間程度で収穫。収穫し始めたら2週間に1回程度追肥する。