2016.01.09
野菜たっぷり!ピクルス作り
ブローテ横浜高島台では、野菜をたっぷり使ったピクルス作りを行いました! (*^_^*)
ニンジン、大根、ロマネスコ、パプリカ、玉ねぎ等! お野菜たっぷり!! (^^)
キビ砂糖、米酢、塩、水、スパイス(黒粒コショウ、ローレル、クローブ、マートル、フェンネル)等と混ぜて、楽しくピクルスを作りました!
あらかじめ煮沸消毒しておいたガラス瓶に、綺麗に詰めたら完成です!! (・v・)
このまま冷蔵庫で一晩ほど寝かせると美味しく食べられます!!
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