野菜と暮らす

サツマイモの植え付け
ブローテ横浜高島台 9F高島台リトルガーデンにて。
6/28、みなさんにサツマイモの苗を植え付けていただきました~!
サツマイモ苗
品種はベニハルカ。糖度が高く、加熱するとしっとりとした食感になり非常においしいお芋です。

まずは水はけや通気性をよくさせるために畝を立てます。
サツマイモ畝立て

そして苗を地面と水平に植えつけます。

サツマイモ植え付け

サツマイモは、節から発根するため茎を土に埋めるのがコツ。

手入れはほとんどいらない楽ちん野菜だけど、肥料は、窒素分の多いものを与えてしまうとツルばかり伸びてしまうので要注意!
収穫は10月下旬~11月に予定。
収穫が楽しみ!!
サツマイモケ畑

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