ハクサイ

【ハクサイにオススメの野菜】

こまめに見守る「はくさい派」

みんなの先頭に立って行動するリーダー的存在の「ハクサイ派」。明るく社交的な性格ですが、実は几帳面で心配性な一面も持っていたりして、仲間への気配りも欠かしません。冬野菜の定番、お鍋にも欠かせない存在のハクサイは、初期の間引きや定植後の土寄せなど、立派に育てるにはこまめなお手入れが必要です。でも丁寧に手入れをして育てたハクサイのみずみずしい食感と甘みは格別!しっかり者のあなたなら、きっと上手に育てられるはずです。まずは成長の早い早生種や小さな品種から、始めてみてはいかがですか?。